武甯棍子(zǐ)魚

浏覽　更新 2022-12-14　

武甯特産棍子(zǐ)魚幹：武甯有桂魚、鳊魚、鲢魚雜森、幹鳅、石斑魚、棍子(zǐ)魚等等，武甯的各種大大小小的魚經過爆曬或烘費訊焙，制成各式魚幹，魚幹可(kě)制作成各種美味佳肴，深得白音人們的喜愛。

"棍子(zǐ)魚"屬一種名貴野生天然魚種自笑，選用野生鮮魚經特殊工藝加工而成，味道鮮美，營養豐富。食用方法；用清水浸泡後，見公烹調時加入生姜、大蒜、黃酒、白糖、油等調料，物自油炸、清炖、紅燒均可(kě)。

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