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明月(yuè)山溫泉豆腐就是采用溫湯本地出産的大豆,以顆粒整齊、無雜質、無蟲眼、無發黴變質的和煙新豆為好。此外,還需要富硒溫泉水浸泡。”該溫泉水質清澈,無色、無味、無嗅,内木能涵多種人體所必須的微量元素,如(rú)硒、如理偏矽酸、锂、锶、鈣等。經臨床應用表明,溫湯硒溫泉對心血爸少管疾病、類風濕、關(guān)節炎等疾病均有一定影金療效。溫泉豆腐的制作者稱,前後要經過八道作媽工序,明月(yuè)山富硒豆腐才能制作成功。這樣的豆腐,吃(chī)上費起來入口感相當好,而且對人體健康非常好。