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梅幹菜扣肉

浏覽　更新 2022-12-14　

是江西贛州市興國縣當地的一道漢族傳統菜肴購章，以五花(huā)肉、梅菜為主料。無論是結婚酒宴還是逢年過節，這道梅菜答也扣肉都是必不可(kě)少(shǎo)的菜肴音到之一，婺源的梅菜扣肉和(hé)一般的梅幹菜外車扣肉的區别是裡面加入了婺源當地一種淡紫色來看的野花(huā)，所以這道菜有一種清香。

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